КАРАКАТИЦЫ (лат. Sepiinea)
Каракатицы — группа семейств отряда сепиид класса головоногих моллюсков; известно около 180 видов, обитают в тропических и субтропических водах; выпускают чернильную «дымовую завесу», секрет железы — сепия.
Каракатицы (латинское Sepiinea) — группа семейств отряда сепиид класса головоногих моллюсков. Известно около 180 видов, в морях России — около 10. В отличие от кальмаров тело (длиной до 34 см) уплощённое, туловище окружено удлинённо-овальной мантией с узкими плавниками по бокам. У головы есть воронка, четыре пары «рук» (конечностей) и одна пара хватательных щупалец с присосками; одна или две «руки» самца видоизменены для выполнения половой функции. Раковина внутренняя в виде толстой известковой пластинки или отсутствует. Хорошо развита чернильная железа: её секрет выбрасывается в воду и образует защитную «дымовую завесу».
Каракатицы раздельнополы; оплодотворённые яйца самки откладывают поодиночке или гроздьями на дно, водоросли, морские травы. Обитают в воде с соленостью не ниже 30 ‰ и распространены в тропических и субтропических водах морей и океанов; лишь единичные виды заходят в умеренные воды. Ведут придонный образ жизни, предпочитают песчаные и илистые грунты и способны менять окраску в тон грунта. Это хищники, питающиеся преимущественно мелкой рыбой и креветками.
Каракатицы — объект промысла; их употребляют в пищу, а секрет чернильной железы (сепия) ценится как стойкая тёмно-коричневая краска. Раковинную пластинку используют парфюмеры, медики, ювелиры и другие.