Волна-ПарусНезависимая энциклопедия моря, флота и парусного спорта

Камбуз (гол. kombuis)

Раздел «Суда и парусники»

Камбуз (голландское kombuis) — судовая кухня. В парусном флоте камбузом называли судовую кухонную печь, сложенную из кирпича, или чугунную плиту для приготовления пищи. Само помещение называлось поварней.