| МАРИКУЛЬТУРА | | Печать | |
|
разведение и товарное выращивание мор. водорослей, беспозвоночных, рыб в контролируемых условиях, включая переселение и акклиматизацию, биол. мелиорацию, изменение параметров среды в целях создания благоприятных условий для культивируемых организмов и т. д. Осн. объекты МАРИКУЛЬТУРЫ— мидии, устрицы, креветки, водоросли (ламинария, порфира, ундария), рыбы (лососевые, осетровые, кефали, желтохвост, молочная рыба-ханос, камбалы и др.). История развития МАРИКУЛЬТУРЫ восходит к глубокой древности: разведением устриц занимались в Римской империи более 2000 лет назад, в Японии — с VIII в. н. э. В настоящее время можно выделить 2 осн. направления развития МАРИКУЛЬТУРЫ. Первое — это разведение и товарное выращивание рыб и беспозвоночных в контролируемых условиях с применением искусств, кормов. Из мор. хоз-в этого направления для умер, широт наиб перспективны след. 3 типа: 1-й тип — полуциклич.— рыбы и беспозвоночные разводятся в искусств, условиях (на рыбоводных заводах, в питомниках) для получения жизнестойкой молоди с последующим выпуском ее в естеств. водоемы. При этом производители вылавливаются на месте или завозятся из др. р-нов (иногда завозят только личинок беспозвоночных или икру рыб для доинкубации в р-нах выпуска). Выпуск на нагул в море молоди рыб, в первую очередь возвращающихся в родные реки для нереста (лососей, осетров), обычно называют пастбищной МАРИКУЛЬТУРОЙ. Затраты кормов при таком способе культивирования необходимы лишь на этапе подращивания молоди; 2-й тип — тоже полуциклич., но более сложный — молодь, вылавливаемая в море или поставляемая из мор. хоз-в 1-го типа, выращивается до товарных размеров в спец. емкостях (садках, бас. и др.) или отгороженных от моря участках при использовании полноценных искусств, кормов, сан. контроля и др. профилактич. мероприятий; 3-й тип — полноциклич.— мор. хоз-ва, имеющие свое маточное стадо и емкость (бассейны) для выращивания культивируемых организмов полностью в контролируемых условиях с использованием искусств, кормов. Это наиболее сложный тип хоз-в, требующий больших капиталовложений, но позволяющий получать максимальный объем продукции. Второе направление развития МАРИКУЛЬТУРЫ — товарное выращивание мор. организмов на естеств. кормовой базе. Осуществляется в прибрежных р-нах моря, бухтах, заливах (водоросли, моллюски), в отгороженных участках бухт и заливов, в плав. и стационарных сетных садках (рыбы), в берег, прудах и емкостях с мор. водой (рыбы, ракообразные). На продукцию МАРИКУЛЬТУРЫ ежегодно приходится до 60% всех добываемых в мире брюхоногих и двустворчатых моллюсков (в т. ч. до 90% мидий и 98% устриц), больше половины всех добываемых водорослей и более 16 тыс. т креветок. В той или иной степени МАРИКУЛЬТУРОЙ занимаются большинство прибрежных государств. Осн. страны, интенсивно развивающие МАРИКУЛЬТУРУ,— Япония, Испания, США, КНР, Норвегия, Великобритания. В России достигнуты большие успехи в обл. товарного рыбоводства, искусств, разведения проходных рыб (лососей, осетровых) и ведутся работы по организации мор хоз-в для выращивания водорослей и беспозвоночных. |
